{"id":22271,"date":"2014-07-01T20:41:17","date_gmt":"2014-07-01T20:41:17","guid":{"rendered":"http:\/\/news.umich.edu\/2014\/07\/01\/lean-washing-lucrando-com-a-desinformacao-sobre-as-causas-da-obesidade\/"},"modified":"2014-07-01T20:41:17","modified_gmt":"2014-07-01T20:41:17","slug":"lean-washing-lucrando-com-a-desinformacao-sobre-as-causas-da-obesidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/news.umich.edu\/pt-br\/lean-washing-lucrando-com-a-desinformacao-sobre-as-causas-da-obesidade\/","title":{"rendered":"\u201cLean-washing\u201d – Lucrando com a desinforma\u00e7\u00e3o sobre as causas da obesidade"},"content":{"rendered":"

\"FrutasANN ARBOR\u2014A pesquisa m\u00e9dica \u00e9 clara: a dieta \u00e9 um fator expressivamente maior do que a falta de exerc\u00edcios quando se fala em obesidade.<\/p>\n

Ainda assim, quase metade da popula\u00e7\u00e3o n\u00e3o acredita nisso, e \u00e9 prov\u00e1vel que mensagens e propagandas das empresas de alimentos e bebidas ajudam a formatar essas cren\u00e7as erradas, diz uma nova pesquisa da Universidade de Michigan. A obesidade est\u00e1 ligada a muitos problemas de sa\u00fade cr\u00f4nicos, com custos significativos.<\/p>\n

O professor associado de Estrat\u00e9gias, da Escola de Neg\u00f3cios Ross da UM, Aneel Karnani, e seus co-autores analisaram declara\u00e7\u00f5es p\u00fablicas, filantropia, lobbies e patroc\u00ednios das 10 maiores empresas de alimentos do mundo e encontraram provas do que eles chamam de ‘lean-washing” \u2013 ou seja, que essas empresas perpetuam a no\u00e7\u00e3o de que a falta de exerc\u00edcio \u00e9 pelo menos t\u00e3o importante quanto a dieta, nas causas da obesidade.<\/p>\n

Karnani e os co-autores Brent McFerran, da Universidade Simon Fraser, e Anirban Mukhopadhyay, da Universidade de Hong Kong, encontraram mensagens consistentes que colocam muita da culpa sobre a obesidade na falta de exerc\u00edcio, ou declara\u00e7\u00f5es que fazem com que as causas da obesidade pare\u00e7am bem mais complicadas. “Equil\u00edbrio,” por exemplo, foi uma palavra bastante comum.<\/p>\n

“Esta n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica raz\u00e3o que faz com que as pessoas sejam mal informadas, mas voc\u00ea n\u00e3o pode dizer que n\u00e3o tem nenhum impacto,” disse Karnani. “Estas empresas gastam centenas de milh\u00f5es de d\u00f3lares nestas campanhas. Se n\u00e3o tem nenhum impacto, voc\u00ea teria que acreditar que eles est\u00e3o desperdi\u00e7ando todo aquele dinheiro.”<\/p>\n

Ent\u00e3o, qual a solu\u00e7\u00e3o? Alguns pa\u00edses t\u00eam estabelecido um ‘imposto do a\u00e7\u00facar,’ similar aos impostos sobre o tabaco e o \u00e1lcool, ou t\u00eam ainda proibido a publicidade de alimentos nas grades de programa\u00e7\u00e3o infantil. Mas esses passos parecem improv\u00e1veis nos Estados Unidos. Em vez disso, um esfor\u00e7o organizado de educa\u00e7\u00e3o p\u00fablica deveria ser lan\u00e7ado para espalhar o conceito sobre os efeitos da dieta na obesidade.<\/p>\n

“Em geral, nossa recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 para uma comunica\u00e7\u00e3o sistem\u00e1tica da sa\u00fade p\u00fablica para promover a teoria da dieta,” disse Karnani. “Isso ajudaria no combate da crise de obesidade, mesmo apoiando a responsabilidade e a escolha individual.”<\/p>\n

 <\/p>\n