维生素A缺乏会引起儿童疾病常发

二月 7, 2014
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字母A制成不同的水果。 (图片)研究指,缺乏维生素A的学龄儿童更容易患肠胃以及呼吸道疾病。

此项研究花费一年时间,调查追踪2800名5至12岁的儿童。研究者发现血液里维生素A含量低的儿童更常腹泻呕吐,发烧咳嗽。

这个研究由密歇根大学公共卫生学院与密歇根州立大学共同完成,发表在最近的《营养期刊》(The Journal of Nutrition)。

在全球许多国家,特别是发展中国家,维生素A 缺乏仍是一个严重的问题,例如此次研究的国家,哥伦比亚。在中国的许多地区,儿童维生素A缺乏是个常见的问题。

以往许多关于维生素A缺失的研究是针对婴儿以及5岁以下的儿童,结果都不一。

“没有人研究过维生素A 在5-12岁儿童的作用。” 密歇根大学传染疾病副教授,该研究的主要研究员,Eduardo Villamor 说。 研究发现在哥伦比亚,14%的小学生没有摄取足够的维生素A. 研究者称需要更多的实验来测试维生素A补剂能否对大龄儿童有用.

研究还调查其他对人体免疫系统重要的微量营养物,例如碘,铁,叶酸,维生素B12. 唯有维生素A缺失与疾病相关。

血液中多含有维生素A10毫克/分升,儿童腹泻呕吐的天数降低18%,发烧头疼的天数减少10%, 看医生的日子减少6%。

Villamor说,维生素A 的作用会因地区,饮食,产生疾病的微生物,性别以及年龄而有所不同。给儿童吃维生素A片?他说尚未清楚给儿童吃维生素A片是个简单直接的解决办法。